INTERNACIONAL

El dólar afloja y el Ibex-35 se coloca sobre los 9.500 puntos

La caída del dólar propiciada por Donald Trump ha favorecido la calma en los emergentes y la subida en las Bolsas de los países desarrollados, sobre todo en las de la periferia europea. El Ibex-35 ha rebasado los 9.500 puntos que ayer se le resistían. Imprimir El dólar afloja y el Ibex-35 se coloca sobre los 9.500 puntos El dólar afloja y el Ibex-35 se coloca sobre los 9.500 puntos Jornada de menos a más en el Ibex-35. El selectivo, que ayer chocó un par de veces con los 9.500 puntos sin poder rebasarlos, en la sesión de hoy los superó a partir de las diez de la mañana y desde entonces fue incrementando sus ganancias paulatinamente. Al menos, hasta poco antes de las cuatro de la tarde, cuando marcaba máximos del día muy cerca de los 9.600 puntos. En el último tramo de la jornada perdió un poco de ritmo pero, con todo y con eso, terminó la jornada con una subida del 0,85%, para dar un último cambio en los 9.549 puntos. La mayoría de indicadores europeos cerraron la jornada con ganancias. Las mayores, junto a las del Ibex-35, fueron las del Ftse Mib de Milán, que avanzó alrededor de un 1,5%. El resto de índices se colocaron bastante lejos: así, el Cac 40 francés se apuntó un 0,54%, mientras que el PSI-20 de Lisboa y el Dax alemán ganaron algo menos de medio punto porcentual. Siemens Gamesa encabezó los ascensos del selectivo español, con un avance del 3,84%. Le siguió Mediaset, que se anotó un 2,25%. Acciona, Cellnex y Técnicas Reunidas ganaron alrededor de un 1,7%. Sabadell, Mapfre, Bankia y BBVA se apuntaron un 1,5%. Y otro buen puñado de valores subieron más de un punto porcentual, entre los que destacó, por ejemplo, el Santander. En negativo, sólo cuatro valores: Colonial e Indra fueron los peores, con descensos que no llegaron al 0,4%. Acerinox y Grifols, por su parte, cayeron un 0,17% y un 0,08%. En Wall Street, también ascensos, pero algo más flojos que los que registraba Europa: así, a poco de que cerraran los parqués del Viejo Continente, el Dow Jones y el S&P 500 subían alrededor de un 0,3% y el Nasdaq, alrededor de un 0,6%. Ello, ante la reunión que mañana mantendrán China y Estados Unidos sobre cuestiones comerciales (aunque Donald Trump ha dicho que no espera grandes resultados). De hecho, el jueves también la Administración estadounidense tiene previsto que entren en vigor aranceles sobre 16.000 millones de dólares en bienes y China se piensa que podría tomar represalias. Los mercados, además, tienen en el punto de mira la reunión de los principales banqueros del mundo a finales de semana en Jackson Hole, sobre todo lo que pueda decir el presidente de la Fed, Jerome Powell, dada la importancia de los tipos americanos y de la divisa estadounidense para los mercados emergentes, el último foco de riesgo que han percibido los inversores. Precisamente, quizás lo que ayuda a los mercados en la jornada de hoy es la depreciación del dólar que ha seguido al descontento que ha mostrado Donald Trump ante las subidas de tipos de interés que ha ido decidiendo en los últimos meses la Reserva Federal norteamericana. La pérdida de fuerza del billete verde reduce la presión que sufren los mercados emergentes. Y, de hecho, en la sesión de hoy se aprecia la lira turca, y muchas otras monedas de estos países, a excepción del real brasileño, el rublo ruso y el peso argentino. Al cierre de la sesión, el euro ganaba un 0,3% frente al billete verde, con lo que el tipo de cambio se situaba por encima del nivel de 1,15, hasta 1,1515 unidades. El US Dollar Index, el índice que mide la evolución de la divisa estadounidense frente a la cesta de monedas más importantes del mundo, avanzaba un 0,33%. En el mercado de deuda, la menor aversión al riesgo de los inversores cotizó en los bonos más seguros, en los americanos y alemanes, que vieron un incremento en sus rentabilidades. El interés del título americano a diez años avanzó desde el 2,82% hasta el 2,84%; mientras que el de sus comparables alemanes pasó del 0,29% hasta el 0,33%. En cambio, el rendimiento de la deuda de la periferia cayó, porque el dinero entró. Así, la rentabilidad del bono italiano a diez años retrocedió desde el 3% hasta el 2,96%, mientras que el interés del título español bajó desde el 1,38% hasta el 1,35%. La combinación de lo que ocurría en Alemania y lo que sucedía en los países periféricos dio lugar a un importante estrechamiento de las primas de riesgo. La prima de riesgo de España se redujo desde los 109 hasta los 103 puntos básicos; y la de Italia, desde los 270 hasta los 263 puntos básicos. Es posible que la caída del dólar quite presión sobre los emergentes, el último foco de riesgo que se había identificado. Y puede que ello haya ayudado sobre todo a los activos de la periferia europea, aún considerados de riesgo (quizás el Ibex-35, por la fuerte presencia de compañías expuestas a países de América Latina; mientras que Italia sería más vulnerable por sus propias incertidumbres políticas y presupuestarias). LAS MATERIAS PRIMAS, MIXTAS En el mercado de materias primas, el barril de Brent registraba su cuarta sesión consecutiva de ascensos, para situarse en los 72,5 dólares. El barril de West Texas, de referencia en Estados Unidos, se disparaba un 1,8%, hasta los 67,63 dólares. El precio del oro, en cambio, recortaba un 0,10%, hasta los 1.189 dólares.

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Trump tumba al dólar y a Powell: "No estoy contento con la subida de los tipos"

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha asegurado que no está "entusiasmado" ni con la Reserva Federal ni con su presidente, Jerome Powell, y se ha quejado de que el banco central estadounidense "debería hacer más" para impulsar la economía. Además, ha acusado a China y Europa de manipular sus propias monedas. En una entrevista con Reuters, el mandatario estadounidense se ha despachado a gusto ya ha lanzado una cañonazo en toda la línea de flotación de la FED. Es raro que los presidentes de Estados Unidos se entrometan en las decisiones del banco central, dado que la no intervención suele ser sinónimo de más estabilidad, pero Trump se ha empeñado en demostrar que en esto también es diferente. Por eso, Trump ha dejado casi en la estacaba de Powell y ha dicho que no se avergonzaría si en el futuro la FED recibiese críticas por seguir con su idea de elevar los tipos de interés. Ante estas palabras, el dólar ha reaccionado esta madrugada con fuertes caídas y marca un cambio contra el euro de 1,1529 unidades. El pasado mes de julio, Trump ya lanzó críticas a la FED por las mismas razones, y lo cierto es que hoy ha vuelto a ser muy explícito, justo cuando el organismo celebra el jueves en Jackson Hole su simposio anual, en donde Powell debería hacer frente a estas críticas. "No estoy entusiasmado con el aumento de los tipos de interés. No estoy emocionado", se ha quejado amargamente Trump. Respecto a la reacción bajista del billete verde, los analistas de Link Securities apuntan que "no entendemos esta reacción del dólar, ya que consideramos que la independencia de la Fed está por encima de cualquier duda y que la presión política no va a condicionar su actuación". Sin embargo, "la debilidad" del dólar está sirviendo de alivio momentáneo a las divisas emergentes, y está facilitando la recuperación del precio de las materias primas, los cuales mantienen una elevada correlación negativa con esta divisa.

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Conoce los mitos más comunes de la sinusitis

La sinusitis afecta a unos 37 millones de estadounidenses, y quizás más. Aun así, existen muchos mitos y concepciones erróneas que rodean la condición. Ellas incluyen: La sinusitis desparecerá por sí misma, sin tratamiento. Las personas jóvenes y saludables no puede adquirirla. Los doctores no tienen tratamientos para la sinusitis crónica/ Hagamos un recuento primero. La sinusitis se caracteriza por la inflamación de los senos nasales causada por varios factores, desde un resfriado hasta alergia e infección. La inflamación reduce las vías nasales de manera que la mucosidad no puede drenarse adecuadamente, ocasionando dolor, malestar y potencialmente, infección. Los doctores dividen la sinusitis en tres categorías: aguda, que dura tres semanas o menos; crónica, que típicamente dura de tres a ocho semanas pero puede continuar por meses, incluso años; y recurrente, que significa que el paciente sufre de varios ataques agudos en un año. Las sinusitis ha estado en aumento en la pasada década. Aunque se desconocen las razones para el incremento, los doctores sospechan que los responsables pueden ser una mayor contaminación y resistencia elevada a antibióticos. Ahora, respondamos a algunas concepciones erróneas ¿Puede la sinusitis desaparecer por sí misma, sin tratamiento? Sinusitis comparte algunos síntomas con resfriado común, congestión nasal, dolor de cabeza, tos. De hecho, la sinusitis aguda puede comenzar como un resfriado común, a medida que la inflamación reduce las vías nasales. Y a pesar de que un resfriado y la inflamación subsecuente desaparecerán por sí mismas sin tratamiento, esto no es el caso con la sinusitis, indicaron los doctores. Si los síntomas de la sinusitis aguda duran más de una semana, visita un médico. La condición puede persistir y conducir a sinusitis crónica, indicaron los doctores. "Si es algo que se ha estado cultivando durante semanas...necesitas ver a un especialista", indicó el doctor Jordan S. Josephson, especialista en senos nasales, oído, nariz y garganta en el Lenox Hill Hospital en la ciudad de Nueva York. El doctor Alexander C. Chester, profesor clínico de medicina en el Centro Médico de Georgetown University añadió lo siguiente: "Muchas veces, simplemente no mejora. Es sólo algo con que vivir, si no se trata". ¿Son las personas que son jóvenes y saludables inmunes a la sinusitis? No, las sinusitis afecta a todas las edades. Aunque las persona a menudo asocian la condición con adultos, los niños son particularmente susceptibles, en parte porque sus senos nasales no se desarrollan completamente hasta cumplir los 12 y son más estrechos que los de los adultos. Aunque el Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas estima que 37 millones de estadounidenses se infecta con sinusitis cada año, las estadísticas en niños no están disponibles. Pero es importante buscar síntomas para determinar si un niño tiene la condición. Estos síntomas pueden incluir congestión nasal frecuente; drenaje nasal grueso verdoso; dolor cerca del área de las mejillas o el área de los ojos; dificultad a permanecer despierto en la escuela; fiebre leve; gotereo nasal; dolor de garganta, tos o mal aliento; náusea; dolor de cabeza; irritabilidad o fatiga, explicaron lo doctores. Niños pequeños con sistemas inmunitarios inmaduros, son propensos a infecciones de la nariz, senos nasales y oídos, especialmente en los primeros años de vida, indicó la Academia Americana de Otorrinolaringología Cirugía de Cabeza y Cuello. Cuando un niño continúa enfermo luego de una semana a 10 días, es probable que tenga una infección seria de los senos nasales, indicó la academia. Otros factores de riesgo tales como alergias, humo de segunda mano, contaminación del aire y exposición a bacterias puede aumentar la susceptibilidad a la sinusitis. ¿Es cierto que los doctores no tienen tratamiento para la sinusitis crónica? No. Hay tratamientos eficaces que pueden ayudar, incluyendo algunos nuevos. Los doctores pueden comenzar evaluando el historial médico, examinando los oídos, nariz y garganta, y recomendando medicamentos. Estos incluyen descongestionantes; antibióticos orales para controlar la infección bacteriana; analgésicos; atomizadores esteroides orales para reducir la inflamación en la nariz; y medicamento tópico intranasal incluyendo antibióticos suministrado por un nebulizador nasal. Si el problema persiste, un ornitólogo puede hacer un examen más profundo de las vías nasales. Una endoscopia, que utiliza un delgado tubo con una cámara en la punta, ofrece al doctor un vistazo cercano de los senos nasales. Esto permite que un doctor examine los pólipos, que pueden bloquear las vías nasales, o anomalías físicas que hacen las vías demasiado estrechas para que fluya con normalidad la mucosidad. Ambos problemas se pueden corregir con una cirugía para agrandar los senos nasales, permitiendo que drenen apropiadamente. Técnicas más nuevas hacen posible realizar un procedimiento de sinusitis como cirugía ambulatoria, sostuvo Josephson. La gran mayoría de las personas a quienes se practica una cirugía para la sinusitis, tienen menos síntomas y una mejor calidad de vida posteriormente, según el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas. "La moraleja para los nuevos pacientes existe una respuesta", indicó Joseph. "Puede no ser una cura, pero les puede hacer sentir mejor". Josephson, paciente mismo de sinusitis, añadió: "Siento empatía por los pacientes y sé que no estoy curado, pero estoy mucho mejor que como solía estar. Sé por lo que están pasado".

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¡Usar gelish en uñas podria causarte cancer!

El uso excesivo de gelish podría detonar cáncer de piel debido a que el proceso involucra un contacto directo con los Rayos Ultravioleta (UV), asegura el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora. De acuerdo a La Crónica, Raúl Rivera Márquez, especialista en oncología del Hospital General Regional (HGR) No.1 en Ciudad Obregón, recomienda usar bloqueador en las manos media hora después de la colocación de las uñas. Asimismo, Rivera Márquez indicó que se debe hacer uso de bloqueador con Factor de Protector Solar 30 e identificar los signos de alerta, como las lesiones que veamos anormales en nuestra piel (mancha o lunar). El cáncer de piel es el más frecuente debido a la frecuente exposición al sol o a los rayos UV. Anualmente se detectan 16 mil nuevos casos en el país.

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¿Cómo saber si estás intoxicado?

Los alimentos que ingieren día con día dicen mucho sobre ti, tu salud y tu bienestar tanto interno como externo. En México estar intoxicado es uno de los problemas más comunes. intoxicado Nuestro organismo es como una maquinita que produce miles de reacciones químicas, con el objetivo de mantener un equilibrio. Los agentes que principalmente atacan a este equilibrio son los agentes externos ¿cuáles son?, es sencillo, toda la comida que nos llevamos a la boca y que dependiendo de tu alimentación le hacen más sencilla o más complicada la vida a tu organismo. Órganos como el riñón, el pulmón, el hígado se encargan de mantener el orden: filtrar, controlar, y neutraliza componentes que son dañinos. Los purifica de alguna forma. En la actualidad todos los productos que venden en los super mercados vienen súper procesados, contienen gran cantidad de conservadores, colorantes, endulzantes y todo por supuesto que es artificial. Si los consumes con mucha frecuencia, dejarán residuos en tu organismo que a la larga pueden provocar una intoxicación. ¿Qué es estar intoxicado? El cuerpo reacciona con trastornos, cambios fuera de lo normal. Causados por sustancias nocivas, que pueden consumirse, ingerirse o tocarse. Cuando sabe que algo no anda bien reacciona de esta manera para que se tomen cartas en el asunto. ¿De que varia el grado de intoxicación? Depende mucho de la edad, el estado general de salud del intoxicado, la vía a través de la cual se contaminó y la cantidad. Tipos de intoxicación Inhalados (por vía respiratoria) Absorbidos (por la piel) Ingeridos (por vía digestiva) Inyectados. ¿Cómo me doy cuenta si estoy intoxicado? El cuerpo cuando no anda algo bien habla por si solo. Puedes presentar los siguientes síntomas: Dolores de cabeza Irritabilidad, ansiedad Falta de concentración Cansancio Ronchas Nauseas Dolor abdominal Vómitos Diarrea Fiebre Si presentas alguno de estos síntomas, debes de acudir a un médico para realizarte un chequeo general y que a partir de este, te de un tratamiento adecuado para erradicar la intoxicación. Será paulatino, pero te sentirás muchísimo mejor . ¿Se puede evitar? Claro que se puede prevenir, lleva una alimentación balanceada. Realiza actividad física constante (al menos 3 veces por semana, 30 minutos) Consume alimentos frescos y naturales Evita comida procesada o rápida Descansa Mantente alegre y relajado La clave esta en tener mucho cuidado con lo que comes y estar en constante movimiento

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¡Increíble! Descubren por error la manera de comer grasa y no engordar

No existe persona en el mundo a quien no le gustaría comer todo lo que se le antoje y no engordar. Pues las noticias a futuro son alentadoras para este deseo. Un equipo de investigadores de la Universidad de Yale que se encontraba creando un ratón con obesidad mórbida, por “error” creó uno que comía pero no engordaba. Comer y no engordar por accidente “Creamos un ratón que come grasa pero no engorda”, aseguró Anne Eichmann, profesora de medicina y de fisiología celular y molecular. El fracaso llevó al equipo de Eichmann, encabezado por el científico Feng Zhang, a descubrir que la ausencia de dos moléculas ayudó a cerrar vasos especializados en el tejido linfático y a evitar la absorción de partículas de grasa llamadas: quilomicrones. En lugar de incorporar lípidos como grasa, los ratones que carecían de los dos genes expulsaban los lípidos y ganaban poco peso; a pesar de haber sido alimentados con una dieta alta en grasas, lo que significa que se mantuvieron delgados. Resultado de imagen para gif tejido linfático El estudio “fallido”, publicado en la revista Science, planteó la pregunta: ¿Podría hacerse esto en humanos? Este hallazgo podría encontrar un camino para la elaboración de un nuevo medicamento que ayude a combatir la crisis de la obesidad. Hasta el momento, los expertos únicamente lograron desactivar los genes en roedores, pero eso no significa que con investigaciones posteriores no esté disponible para las personas. Por ahora, los especialistas en lugar de editar nuestros genes, buscan desactivar los receptores llamados: NRP1 y VEGFR, para provocar el mismo efecto en nosotros. Además, resulta que un fármaco ya existe para este propósito, pero actualmente se utiliza para tratar el glaucoma de la condición ocular. “Encontramos que estos medicamentos también cierran los poros de los vasos linfáticos en el intestino e inhiben la absorción de grasas. Podrían ser probados en humanos para efectos de reducción de lípidos”, dijo Eichmann. Así que, debemos esperar para poder observar este tipo de medicamentos como una técnica de pérdida de peso para los humanos. No estar en forma, no es un juego El sobrepeso aumenta significativamente el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, incluidos ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2. Según la Organización Mundial de la Salud, la enfermedad cardíaca fue la principal causa de muerte en 2016, seguida de accidentes cerebrovasculares; ambos fueron responsables de 15 millones de muertes en todo el mundo.

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Tras caída de la lira turca, BBVA dice estar protegido

BBVA cuenta con una política de cobertura que protege el capital y los beneficios procedentes de Turquía ante depreciaciones de la lira turca. Además, su modelo descentralizado impide que haya transferencia de liquidez o financiación cruzada entre filiales o a la matriz, con lo que no existe riesgo de contagiar al resto del grupo. Así lo han trasladado a Europa Press desde la entidad ante la fuerte depreciación de la lira turca a lo largo del año (ha perdido alrededor de un 40% de su valor) y, más especialmente, en los últimos días, tras la autorización el pasado viernes del presidente de EE.UU., Donald Trump, para subir los aranceles aplicados a las importaciones de acero y aluminio procedentes de Turquía. Entre el viernes y el lunes, los títulos de BBVA cayeron un 8,22% en Bolsa, es decir, la entidad perdió más de 3.260 millones de euros de capitalización bursátil en solo dos jornadas, hasta finalizar la sesión de ayer en un precio de 5,45 euros por acción, el más bajo desde octubre de 2016. La entidad entró en el país otomano con la compra de un 24,89% de Garanti Bank en marzo de 2011, una participación que elevó hasta el 49,85% actual. La inversión de BBVA en Garanti a junio de 2018 tenía un valor de 4.400 millones de euros. La contribución del banco turco suponía al cierre del primer semestre el 11% de los activos totales del grupo y el 11,5% de su beneficio neto atribuido. Impacto reducido Sin embargo, fuentes de la entidad han explicado que la política de cobertura del grupo protege el capital y los beneficios procedentes de Turquía ante depreciaciones de la lira. Así, ante una depreciación de esta moneda del 10%, el impacto en el ratio de capital CET1 del grupo BBVA sería de solo -1 pbs, a la vez que el beneficio neto esperado en 2018 en Turquía está cubierto aproximadamente al 50%. Por otro lado, BBVA cuenta con un modelo descentralizado con filiales autosuficientes y responsables de la gestión de liquidez, sin que exista transferencia de liquidez o financiación cruzada desde la matriz a las filiales o de las filiales entre sí, eliminando el riesgo de contagio de una división del banco al resto del grupo. En el caso de Garanti, la entidad presidida por Francisco González asegura sentirse "cómoda" con su posición actual y ha explicado que ha reducido proactivamente la cartera crediticia en moneda extranjera, que representa menos del 35% de la cartera total, frente al 50% en 2014. La reducción en el último año ha sido superior al 8%. Asimismo, BBVA ha incrementado el peso de los bonos ligados a la inflación hasta un 50% de la cartera ALCO, desde el 37% de 2014. "Estos bonos funcionan como coberturas en situaciones como la actual, dado que su rendimiento incrementa cuando sube la inflación", han indicado desde el banco. En la jornada bursátil de este martes, los títulos de BBVA rebotaban y cotizaban en ’verde’, anotándose subidas de hasta un 2%. En la media sesión, la subida se moderaba al 0,31%.

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Colapsa puente en Italia: 22 muertos y 8 heridos

Un puente en una autopista en la ciudad portuaria de Génova, Italia, colapsó el martes dejando al menos dos docenas de muertos y varios heridos. En un inicio se confirmaron 11 fallecidos y posteriormente la agencia AP citó a autoridades de Transporte que señalaron 22 víctimas fatales y ocho heridos. La televisora Sky Tg24 dijo que un tramo de 200 metros del puente Morandi se derrumbó en una zona industrial y los bomberos dijeron a The Associated Press que hay temor por los conductos de gas. La tormenta fue repentina y violenta, y la presencia de vehículos indica la probabilidad de que haya víctimas, dijeron los bomberos. El presidente de Francia, Emmanuel Macron, ecribió en Twitter en francés e italiano que “Nuestros pensamientos van a las víctimas, a sus familiares y a todos los italianos. Francia apoya a Italia en esta tragedia y está lista para brindar todo el apoyo necesario".

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Hershey’s retira presunta campaña elitista y pide disculpas

La compañía de chocolate Hershey’s pidió disculpas por su recién campaña, Hacer el bien sabe bien, después de ser duramente criticada en redes sociales por ser clasista y elitista. Hershey’s lanzó un comunicado donde expresa su disculpa por la inadecuada campaña en donde aparecen diferentes influencers de México regalando diferentes objetos a personas en situación de vulnerabilidad en las calles de México. Reconocesmos que la ejecución de la campaña fue inadecuada y ofrecemos una disculpa todos aquellos que pudimos haber ofendido. La campaña fue retirada inmediatamente y lamentamos no haber podido transmitir correctamente nuestro mensaje, expresó. La campaña fue desaprobada en redes sociales por lucrar con la imagen de personas desprotegidas e invertir 20 millons de pesos para crearla.

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La Chef Mexicana que le cocina al Papa Francisco

Diana Beltrán es famosa en Italia, donde incluso ha cocinado en la TV. Ella recibió éste año el premio Ohtli, que otorga el gobierno mexicano a sus ciudadanos más destacados que viven fuera del país. Diana Beltrán nunca pasó por una escuela de cocina. Su bautismo entre cacerolas se forjó en la infancia. En las tardes, con la abuela materna en Acapulco, que cocinaba pantagruélicas comidas para trece nietos. Y con la paterna, Teresa, una cocinera de profesión con la cual pasaba los veranos en un rancho de Zupango del Río, en el estado de Guerrero. “El olor a masa de tortillas de maíz morado era omnipresente allí. Las comíamos con sal”, relata. Su enfoque hoy es ese mundo de tradición. “En México, en la actualidad existen dos grandes corrientes culinarias. Yo me he entregado a la cocina tradicional, la que se alimenta de nuestros orígenes”, afirma Beltrán, hoy una chef famosa que, en los últimos años, ha tomado la costumbre de volver a México y perderse por pequeños lugares. “Nunca se acaba de aprender de la gente de pueblo. Las señoras traen sabores ancestrales”, asegura. Pisó poco la universidad —“me inscribí en la facultad de Medicina en Guadalajara gracias a unas placas de taxi que alquiló mi papá”, cuenta—, y pronto regresó a Acapulco por un amor no correspondido. A los 18, trabajó en un hotel como recepcionista para irse a Europa. Emigró en ese mismo período, con un contrato como chica au-pair en Italia que, cuando caducó, le hizo desear volver a México. “Extrañaba mucho. Pero no regresé por orgullo, para que mi papá no me dijera que era una fracasada”, dice. En Roma se casó con un hombre 11 años mayor, y tuvo un hijo. Por mucho tiempo vivió así, hasta que hace 16 años surgió la oportunidad de organizar una recepción de comida mexicana para un grupo de diplomáticos. Salió bien. Entonces fue llamada a participar en la reestructuración de un hotel, y después a cocinar para 3,000 personas en el sur de Italia. También le fue bien. Pero su esposo le dio un ultimátum: el trabajo o la familia. Inicialmente, Beltrán se rindió y se sumergió en una tristeza amarga. Y luego decidió cambiar. Se separó, y con una inversión inicial de 100,000 euros (algo más de 2 millones de pesos actuales) y un socio italiano, el 8 de marzo de 2002 abrió en Roma las puertas de La Cucaracha, adornada con artesanías de Tonalá (Jalisco). “En principio fue la gran novedad. Al estar cerca de los Museos Vaticanos, venía mucha gente, empresarios, artistas, obispos, cardenales de paso por la ciudad”, destaca. Al año se hizo con la propiedad del restaurante, y en 2005 incluyó en el menú platillos de Tex-Mex, lo que disparó las ventas de inmediato en un 40%, afirma. Desde los inicios, sus ingresos casi se triplicaron. “Y eso lo que quise hacer en un principio fue abrir una fonda”, asegura. En 2013, comenzó a juntar toda la información originada en el restaurante —notas, libros de recetas, cartas, fotografías—, y a elaborar un recetario general. Escribió su primer libro. Le dieron un programa de televisión. Fue reseñada por la revista de la guía Gamberro Rosso (la Michelín italiana). Y conoció a su segundo marido, un italiano que importa productos culinarios de México a Italia. Ahora acaba de recibir en Italia el premio Ohtli, el máximo reconocimiento que otorga el gobierno mexicano a sus ciudadanos más reconocidos que viven fuera de México. “‘Ohtli’ es una palabra náhuatl que significa ‘camino’. (...) Diana se ha convertido en una gran promotora de nuestra cultura”, dijo el embajador que la premió, el pasado 15 de septiembre, durante la ceremonia. Ella lloró. “No me lo esperaba”, recuerda ahora. Su propio camino ha sido complicado, admite. “Mentiría si dijera que no he ido al psicólogo”, dice riéndose. Pero en los últimos tiempos, las cosas le sonríen: ha escrito libros de cocina en italiano, ha cocinado platillos por televisión, ha entrado y ha salido del Vaticano con sus banquetes y ha viajado por media Europa —España, Polonia, Grecia, Alemania— gracias a su empresa de catering. Este año prepara su siguiente paso. Ha decidido abrir en Roma otro restaurante, que también se situará en el barrio romano de Prati y cuya inversión ha sido de 300,000 euros. El sitio, que abrirá las puertas en los próximos meses, tendrá un estilo más moderno y capacidad para 90 comensales. Se llamará Maybu. “Es un acrónimo de Margarita y Burritos”, cuenta Diana. Y ríe.

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Sorprendente, ¡Perro salva a familia de inundaciones!

* El canino despertó a la familia, a mitad de la noche antes de que su casa fuera arrollada por un deslizamiento de tierras. Un perro salvó a una familia de la muerte al despertar a sus miembros en mitad de la noche antes de que un deslizamiento de tierras destruyera su casa en el estado indio de Kerala, al sur del país, golpeado por las inundaciones, informaron este lunes los medios locales. Mohanan P. y su familia estaban durmiendo en su casa situada en la zona montañosa de Idukki cuando el perro empezó a ladrar en torno a las 03:00 horas, en la madrugada (21:30 horas GMT). «Nos dimos cuenta de que algo no iba bien, fui a ver y tuvimos que abandonar la casa», ha explicado Mohanan P. a la cadena de televisión india NDTV. Apenas salieron, un deslizamiento de tierra destruyó su casa. Las crecidas provocadas por las lluvias del ’monzón’ que azotaron este estado turístico del sur de India en los últimos días han dejado 39 muertos. Más de 100.000 personas se quedaron sin techo.

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Nicolás Maduro pide al FBI que investigue el atentado

El presidente venezolano, Nicolás Maduro, ha asegurado que aceptará la colaboración del FBI en las investigaciones del atentado con drones cometido hace una semana en un desfile de la Guardia Nacional Bolivariana en Caracas. El mandatario ha pedido al fiscal general, Tarek William Saab lade, que “ratifique” la propuesta de “cooperación” con la Embajada de Estados Unidos en Venezuela. “Yo estaría de acuerdo con que venga el FBI […] y ayude a desmembrar las células terroristas que están en Florida”, ha dicho en un acto militar celebrado el sábado. Maduro acusa a Osman Delgado Tabosky, que según el mandatario reside en Florida, de financiar el atentado con drones y un asalto al fuerte militar Paramacay, en el Estado de Carabobo, en 2017. “Es desde la Florida donde se activa la explosión del dron que explota al frente de la tribuna presidencial”, ha afirmado. Con insistencia ha pedido al Gobierno de Donald Trump que extradite al presunto conspirador. También ha cargado contra el periodista peruano Jaime Bayly por afirmar que conocía el plan del ataque. “Imagínense ustedes a un periodista en la televisión venezolana hablando, por ejemplo, del asesinato, qué Dios lo cuide, del presidente Donald Trump. ¿Qué haríamos aquí? Lo primero es capturarlo, iría a la cárcel y si es extranjero lo extraditaríamos”, agregó. La persecución contra opositores se ha acentuado tras el ataque con drones del pasado sábado. El Gobierno ha exigido a la Interpol la captura de Julio Borges, expresidente del Parlamento, radicado en Colombia. Maduro ha vuelto a acusar al opositor de haber recibido “la orden, los recursos logísticos y el apoyo” para asesinarlo. También ha arrestado al diputado Juan Requesens por presuntamente participar en el complot. Antes, la chavista Asamblea Nacional Constituyente ha acabado con la inmunidad parlamentaria que le otorga la Constitución por ser parlamentario, un acto rechazado por el Legislativo, elegido en 2015 y de mayoría opositora. Según Bayly, el diputado detenido no sabía nada de la conspiración. “Diré lo que me han contado mis fuentes, y estoy bien informado, créanme. ¿Entrenaron en Colombia los conspiradores? Sí, ¿tuvieron dificultades para meter los drones a Venezuela? Sí. La primera tentativa falló, por eso Requesens los ayudó sin saber que estaban tratando de meter unos drones con explosivos”, indicó el periodista en su programa de televisión. Los agentes del Sebin (Servicio Bolivariano de Inteligencia Nacional) han filtrado un vídeo en el que el diputado declara que ha ayudado a uno de los presuntos culpables del atentado, el exmilitar Juan Carlos Monasterios Venegas, a ingresar con explosivos en Venezuela. La policía política también ha hecho circular otra grabación en la que se muestra al opositor semidesnudo y notoriamente perturbado. En EE UU, el secretario de Estado Adjunto Interino para América, Francisco Palmieri, ha condenado la detención del parlamentario. “Maduro y su policía secreta siguen haciendo caso omiso del estado de derecho con el arresto y retención ilegal del miembro de la Asamblea Nacional, constitucionalmente elegido, Juan Requesens. El último ejemplo en una larga letanía de abusos (a los) Derechos Humanos”, ha escrito Palmieri en un mensaje en Twitter. Por el momento, no ha habido reacciones de la Administración de Donald Trump sobre la propuesta del sucesor de Hugo Chávez. El canciller, Jorge Arreaza, se reunió el pasado miércoles con el encargado de negocios de Estados Unidos en la capital venezolana, James Story. Según el Gobierno de Venezuela, Story se había mostrado preocupado y asomó la posibilidad de “cooperar con Caracas”. Pero esta información no ha sido confirmada por el diplomático estadounidense. Los lazos entre ambos países no son tan estrechos. Hace una semana, John Bolton, asesor de seguridad nacional de la Casa Blanca, tuvo que aclarar que el Gobierno estadounidense no ha participado en el ataque con drones. “Podría haber muchas cosas (detrás de lo sucedido), desde un pretexto establecido por el propio régimen de Maduro a otra cosa”, dijo en una entrevista con la cadena Fox News. El chavismo ha considerado a Estados Unidos uno de sus legendarios rivales políticos. Las relaciones bilaterales han atravesado momentos de tensión durante casi dos décadas, pero con el Gobierno de Maduro se han fracturado hasta el límite. De ahí que una alianza entre ambos países pareciera ser lejana.

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